مرحبا بك يا زائر في معهد دار الهجرة للقراءات وعلوم القرآن الكريم

طريقه عمل المحشوش على الطريقه السعوديه

ويـ الأمل ـبقى
ويـ الأمل ـبقى

default طريقه عمل المحشوش على الطريقه السعوديه

مُساهمة من طرف ويـ الأمل ـبقى في الأحد 29 نوفمبر 2009, 2:01 am

الحمدلله رب العالمين والصلاة والسلام على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
ونسأل الله أن يتفبل منا ومنكم صالح الأعمال .
أحببت أن أشارك في هذا القسم بطريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية والتي يكون لها طعم ونكهة خاصة في عيد الأضحى المبارك ، ورغبت أن أنقل لكم بالصور الطريقة
المكونات :
لحم مقطع إلى قطع صغيرة ولحم مع عظم أيضاً قطع صغيرة والكمية كما تحب
شحم يقطع إلى قطع صغيرة
بصل
ملح - ( كمون ) - هيل مطحون - هرد - قرفه مطحونة -

لنبدأ بالصور

طريقه عمل المحشوش على الطريقه السعوديه 371687760778784737


توقد النار وذلك باستخدام الحطب ويوضع فوقها قدر حجمه على حسب كمية اللحم





طريقه عمل المحشوش على الطريقه السعوديه 1049070395179146417
يوضع الشحم في القدر ويحرك ، ثم يغلق القدر بغطاء وبعد عشر دقائق يحرك مرة ثانية وهكذا




طريقه عمل المحشوش على الطريقه السعوديه 20503346191279185787

عند ظهور الزيت الناتج من الشحم يخرج الشحم ويبقى الزيت


طريقه عمل المحشوش على الطريقه السعوديه 619988189305779452
يوضع اللحم وبنفس الطريقة يتم تحريك اللحم وخلطه مع الزيت

طريقه عمل المحشوش على الطريقه السعوديه 1237173692188098959
يوضع البصل عندما نشاهد أن لون اللحم تغير كما في الصورة
طريقه عمل المحشوش على الطريقه السعوديه 308919266552964261
نضع الملح والبهارات والفلفل وهيل وقرفه ونضعه في انا ء فخاري حتى يبرد
طريقه عمل المحشوش على الطريقه السعوديه 19433410101500366851
وبالعافيه

__________________
avatar
ام مروة
مشرفة قاعة التربية على خطى الحبيب

default رد: طريقه عمل المحشوش على الطريقه السعوديه

مُساهمة من طرف ام مروة في الإثنين 30 نوفمبر 2009, 2:34 am

تسلمى حبيبتى

كل عام وانتى بخير
ويـ الأمل ـبقى
ويـ الأمل ـبقى

default رد: طريقه عمل المحشوش على الطريقه السعوديه

مُساهمة من طرف ويـ الأمل ـبقى في الأربعاء 02 ديسمبر 2009, 3:02 pm

جزاك الله الجنه
حبيبتي على مرورك الطيب
ام ساره2009
ام ساره2009

default رد: طريقه عمل المحشوش على الطريقه السعوديه

مُساهمة من طرف ام ساره2009 في الأربعاء 02 ديسمبر 2009, 3:50 pm

جزاك الله خيرا
هو ده بقى المحشوش اللى قلتى لى عليه
هههه
طب كنتى اشرحى لى يومها الطريقه كنا طبخناه
الان بعد ما اللحم خلص واكلناه
ايش نسوى؟؟؟
هههه
جزاك الله خيرا
ان شاء الله اجربه
ما هو الهرد ؟؟
سنابل الخير
سنابل الخير
مشرفة قاعة المشاركات العامة

default رد: طريقه عمل المحشوش على الطريقه السعوديه

مُساهمة من طرف سنابل الخير في الجمعة 04 ديسمبر 2009, 3:11 am

بسم الله الرحمن الرحيم

جزاكِ الله خيراً اختى الحبيبه

سلمت يداك بس ده تتخن اووووووووووووووووووى

تفضلوا اخواتى انا عمله رجيم ههههههههه

اسمحى لى اختى الحبيبه انقله الى قاعه مملكتى
مها صبحى
مها صبحى
الإدارة

default رد: طريقه عمل المحشوش على الطريقه السعوديه

مُساهمة من طرف مها صبحى في الثلاثاء 21 أغسطس 2012, 5:02 pm

ما شاء الله
تسلم الأيادي حبيبتي و يبقى الأمل
بصراحة أول مرة أسمع عن هذه الأكلة
لكن شكلها شهي جداً

    الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 14 أكتوبر 2019, 1:18 am