مرحبا بك يا زائر في معهد دار الهجرة للقراءات وعلوم القرآن الكريم

اضرار تسخين الخبز على عين غاز

شاطر

* صوني جمالك *
مشرفة فراشات الدار

default اضرار تسخين الخبز على عين غاز

مُساهمة من طرف * صوني جمالك * في الجمعة 05 سبتمبر 2008, 3:48 pm

#1
تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...
وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..
لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...
خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ..
كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...
كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..
ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها
وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه
نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .
وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز
أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..
أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان
فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه
التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز .
حفظنا الله واياكم من كل شر
منقول للفائده 00 سبحان الله وبحمد سبحان الله العظيم


بحر الوفاء

default رد: اضرار تسخين الخبز على عين غاز

مُساهمة من طرف بحر الوفاء في الإثنين 08 سبتمبر 2008, 3:05 am

اشكرك اختي على النقل الجيد
ولكن اعترض معك في نقطة حيث قلتي انه
فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه
ان تعرض أكياس البلاستك للحرارة فذلك يعمل على تحلل بلورات البلاستك وتتداخل في الاطعمة وهذا اكثر ضررا منه
هذا تنبيه للجميع
وحيث الكثير يستخدمه وهو لاينتبه
عندما نشتري وجبت عشاء من المطاعم يكون في اكياس بلاستك وكذلك الخبزوو والفول ووالكثير
استخدام للبلاستك
فلما نغيره فذلك فعندما نريد ان نشتري وجبة عشاء فيأخذ رب المنزل احدى الاواني المعدنية فلو كل شخص فعل ذلك لعملا على تقيل من تعرض للامراض

* صوني جمالك *
مشرفة فراشات الدار

default رد: اضرار تسخين الخبز على عين غاز

مُساهمة من طرف * صوني جمالك * في الإثنين 08 سبتمبر 2008, 2:15 pm

جزاك الله خيرا
هذا رئيك وقديكون صحيح
فجزاك الله خيرا على الملاحظه

راجية رحمته

default رد: اضرار تسخين الخبز على عين غاز

مُساهمة من طرف راجية رحمته في الثلاثاء 03 نوفمبر 2009, 11:28 pm

جزاك الله خيرا حبيبتي سوسو
معلومات قيمه
بارك الله فيك

ام بودى

default رد: اضرار تسخين الخبز على عين غاز

مُساهمة من طرف ام بودى في الأربعاء 04 نوفمبر 2009, 12:55 am

جزاك الله خير الجزاء
نسأل الله العفو و العافية

روح و ريحان
محفظة في الدار

default رد: اضرار تسخين الخبز على عين غاز

مُساهمة من طرف روح و ريحان في الأربعاء 04 نوفمبر 2009, 11:53 am


* صوني جمالك *
مشرفة فراشات الدار

default رد: اضرار تسخين الخبز على عين غاز

مُساهمة من طرف * صوني جمالك * في الثلاثاء 08 يونيو 2010, 10:16 am

جزانا واياكم
بارك الله فيكم

زمزم

default رد: اضرار تسخين الخبز على عين غاز

مُساهمة من طرف زمزم في الثلاثاء 08 يونيو 2010, 10:26 am




* صوني جمالك *
مشرفة فراشات الدار

default رد: اضرار تسخين الخبز على عين غاز

مُساهمة من طرف * صوني جمالك * في الأربعاء 09 يونيو 2010, 1:06 am

جزانا واياكم
خلتوا زمزم

لؤلؤة الجنه

default رد: اضرار تسخين الخبز على عين غاز

مُساهمة من طرف لؤلؤة الجنه في الأربعاء 09 يونيو 2010, 4:09 am

ســـــوســـــــو الحبييبه


* صوني جمالك *
مشرفة فراشات الدار

default رد: اضرار تسخين الخبز على عين غاز

مُساهمة من طرف * صوني جمالك * في الأربعاء 09 يونيو 2010, 4:11 am


مها صبحى
الإدارة

default رد: اضرار تسخين الخبز على عين غاز

مُساهمة من طرف مها صبحى في الثلاثاء 27 ديسمبر 2011, 3:56 am

جزاك الله خيرا حبيبتي
و لكن عذرا
الموضوع جزء من مشاركة على هذا الرابط
http://www.dar-alhejrah.com/t12319-topic
و لذا سينقل لقاعة المكررات

    الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 08 ديسمبر 2016, 1:53 am