مرحبا بك يا زائر في معهد دار الهجرة للقراءات وعلوم القرآن الكريم

شوربة الخضار المتبقية عندنا في الثلاجه

شاطر
avatar
ماما سونة
باحثة اجتماعية

جديد شوربة الخضار المتبقية عندنا في الثلاجه

مُساهمة من طرف ماما سونة في الأربعاء 18 سبتمبر 2013, 1:30 am

بسم الله الرحمن الرحيم

اولادي الاحباء اليوم سوف نقوم بطبخ ما تبقى لدينا من الخضار حتى وان ذبلت اما بانشغالنا عنها ونسيانها في الثلاجه واما لانه لم يتوفر لدي الوقت لتقطيعها وطبخها  , ولكن قبل ان نبدا من يقول لنا ما هي فوائد شوربة الخضارQuestion Smile Smile Smile 
ممممممممممممممممم لا احد يعرف منكمExclamation  Surprised 
انها يا احبائي Cool Smile Cool Smile Cool Cool Smile 
دفء وليونة للمعده والامعاء  والابتعاد عن كل انزعاج أو مغص cheers 

مصدر غني بالسوائل : تحتوي الشوربة على نسبة عالية من الماء تغذّي خلايا الجسم وتحافظ على نضارة البشرة cheers 

طبق صحي ومغذي : تشكّل الشوربة طبقاً صحياً طبيعياً ، يعتمد على الخضار مع البقوليات والأرز cheers 

مليئة بالألياف الغذائية الصحيّة : إن غناها بالألياف ( كشوربة الخضار والبقوليات ) يحافظ على صحة الجهاز الهضمي وتفادي النفخة والإمساك cheers 

طعم غني : غنية بطعمها ، يمكن لعائلتك التلذّذ بها وتذوّق أصنافها . وهي سهلة المضغ خاصة للصغار و المسنّين cheers 

الشعور بالشبع عند تناولها : تعطي الشوربة شعوراً بالشبع وعدم الإفراط بالطعام خلال الوجبة الرئيسيه cheers 

الطريقة :
أن طريقة تحضير الشوربة تجعلنا نحافظ على القيمة الغذائية الكامنة في الماء أو المرقة بعد طبخها ، لذلك هي غنية بالفيتامينات  والمعادن والبروتينات cheers 


Smile  عندنا حبتين جزر وحبة من الفلفل الاخضر الحلو وحبة بطاطا كبيرة وحبة بصل متوسطة الحجم نصف حزمة من  البقدونس ما شاء الله والحمدلله عندنا الخير كله باذن الله Smile 

Idea نقوم بغسل الخضار جيدا

Idea نقطع الخضار قطع كبيرة ما عدا البقدونس نفرمه فرما ناعما

Idea نضع 3 اكواب من الماء على النار حتى يغلي

Idea نقوم بغسل نصف كوب من اى نوع من الحبوب لدينا ونحب اضافته لى الشوربة وممكن نسال الاولاد ماذا تحبون Question Exclamation 

Idea نضيف اكليل الجبل الناشف او الاخضر حسب الرغبه الى الماء او اى نبات عطري متوفر لديك وتحبين اضافته مثل الريحان او النعنع او الشومر

Idea نقوم باضافة الخضار المقطع والحبوب

Idea نضيف للماء المغلي  قليل من زيت الزيتون او الزبده او السمنه حسب ما هو موجود لديك او حسب رغبتك اختي

Idea نغطي الخليط ونتركه على درجة حراره وسط لمدة 15 دقيقة ومن ثم على درجة حرارة خفيفة لمدة 45 دقيقة

Idea نضع الطنجرة الى الجهة الداخليه من الغاز حتى لا يتاذى اولادنا

Idea ونترك الخليط ليبرد حتى نقوم بطحنه اما باالة يدويه او كهربائيه

Idea نضيف البقدونس المفروم ناعما بعد السكب مع قليل من الجبنة المبشوره وبعض القطع من الخبز المشوي او المقلي وقليل من الشطه الحمراة الناشفه الخشنة او الناعمه او ربع ملعقه صغيره من الكمون

Idea ملاحظه Rolling Eyes 
لست مع الملح او الفلفل الاسودRolling Eyes  لكم حرية الاختيار  

study study الف صحة وهنا

    الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 16 أكتوبر 2018, 2:26 pm